پودر سیر - درجه یک

## پودر سیر
پودر سیر یک افزودنی غذایی است که از خشک کردن و خرد کردن سیر تهیه می‌شود. این پودر به دلیل  بودن مواد مغذی و دارویی سیر، مانند ویتامین‌ها، مواد معدنی ، در غذاها و داروها استفاده می‌شود.

 ویژگی‌ها و فواید:
- *مغذی*: پودر سیر منبع خوبی از ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌ها است.
- *ضد باکتریایی و ضد قارچی* خواص ضد باکتریایی و ضد قارچی که می‌تواند به bảo vệ بدن در برابر بیماری‌ها کمک کند.
- *کاهش کلسترول*: مصرف پودر سیر می‌تواند به کاهش کلسترول بد خون کمک کند.
- *تحریک اپتی*: پودر سیر ممکن است به درمان برخی از مشکلات گوارشی مانند یبوست و نفخ کمک کند.

 استفاده در غذاها:
پودر سیر را می‌توان به عنوان چاشنی در غذاهای مختلف مانند سوپ، استیو، مرغ، گوشت و سبزیجات استفاده کرد. همچنین در تهیه سس‌ها و سوس‌ها به کار می‌رود.

### هشدارها:
- *مصرف بیش از حد*: مصرف بیش از حد پودر سیر می‌تواند باعث بروز عوارض     مانند بوی بد دهان، اسهال و گوارشی شود.
- *حساسیت*: برخی از افراد ممکن است به سیر حساس باشند و مصرف پودر سیر در می‌تواند واکنش‌های آلرژیک ایجاد کند.

در مجموع، پودر سیر یک افزودنی غذایی سودمند است که با مصرف مناسب می‌تواند به سلامتی و طعم غذاها کمک کند.