عرق دارچین گلسرای قمصر - 1000cc

ارزش غذایی عرق دارچین

عرق دارچین دارای انواع مواد مغذی است که فواید زیادی دارند. در هر ۱۰۰ گرم از عرق دارچین، ارزش غذایی و مواد مغذی زیر موجود است:

• پروتئین: ۴ گرم
• کلسیم: ۱ گرم
• چربی: ۱.۲ گرم
• قند: ۲.۲ گرم

دارچین، همچنین سرشار از منگنز، آهن، کلسیم و فیبر است.

خواص عرق دارچین چیست؟

دارچین و عرق آن، دارای خواص متعددی برای سلامتی می‌باشند. این گیاه پر‌خاصیت، دارای فواید آنتی اکسیدانی، آنتی بیوتیکی و ضد التهابی است. در ادامه به تعدادی از خواص عرق دارچین اشاره می‌کنیم:

1. خواص عرق دارچین برای التهاب

التهاب، برای بدن، فوق العاده مهم است، زیرا به بدن شما کمک می‌کند به عفونت‌ها پاسخ داده و آسیب بافتی را ترمیم کند. با این حال، التهاب زمانی می‌تواند به یک مشکل تبدیل شود که مزمن شده و علیه بافت‌ها دست به کار شود. التهاب طولانی مدت خطر ابتلا به بیماری‌های مزمن را افزایش می‌دهد.

عرق دارچین برای رفع این التهابات، مفید است. مطالعات نشان می‌دهد که عرق دارچین و آنتی اکسیدان‌های آن دارای خواص ضد التهابی قوی هستند.

2. سرشار از مواد آنتی اکسیدانی

دارچین یک نیروگاه آنتی اکسیدانی است. آنتی اکسیدان‌ها موادی هستند که از شما در برابر مولکول‌های ناپایدار به نام رادیکال‌های آزاد که می‌توانند به سلول‌های شما آسیب برسانند، محافظت می‌کنند. در مقایسه با سایر ادویه‌ها، دارچین از نظر محتوای آنتی اکسیدانی در بالاترین رتبه قرار دارد. عرق دارچین سرشار از آنتی اکسیدان‌های قوی از جمله پلی فنول‌ها است.

مطالعات نشان می‌دهد، که دارچین می‌تواند به طور قابل توجهی سطح آنتی اکسیدان را در خون افزایش داده و در عین حال سطوح نشانگرهای مورد استفاده برای اندازه گیری التهاب، مانند پروتئین واکنشی C را کاهش دهد.

در واقع، اثرات آنتی اکسیدانی دارچین به قدری قوی است که می‌توان از آن به عنوان یک نگهدارنده طبیعی مواد غذایی نیز استفاده کرد.

3. مفید برای بیماری‌های قلبی

بیماری‌های قلبی علت اصلی مرگ و میر در سراسر جهان است. بر اساس تحقیقات، مصرف عرق دارچین، می‌تواند به کاهش سطح تری گلیسیرید، کلسترول تام و کلسترول LDL (بد) که از عوامل خطر بیماری‌های قلبی هستند کمک کند.

همچنین نشان داده شده است که مصرف مداوم دارچین به مدت ۸ هفته و به صورت مداوم، فشار خون را کاهش می‌دهد. وقتی همه این عوامل با هم ترکیب می‌شوند، می‌توانند به کاهش خطر بیماری قلبی کمک کنند.

4. خواص عرق دارچین برای مردان

دارچین دارای فواید متعددی برای مردان می‌باشد. این ادویه پر از خاصیت، به رفع اختلال نعوظ، افزایش سطح تستوسترون و افزایش نعوظ کمک می‌کند.

دارچین همچنین باعث تقویت تولید اسپرم شده و کیفیت آن را بهبود می‌بخشد. این خاصیت دارچین، مربوط به آنتی اکسیدان‌های طبیعی موجود در آن است. آنتی اکسیدان‌های دارچین، گونه‌های فعال اکسیژن را کاهش داده و به حداقل می‌رسانند. برای به حداکثر رساندن نرخ باروری و تولید اسپرم این گونه‌های فعال باید کاهش یابند.

5. خواص عرق دارچین برای زنان

برای زنان، عرق دارچین به عنوان یک داروی تقویت کننده غرایز جنسی در نظر گرفته می‌شود. دارچین باعث افزایش میل جنسی در زنان شده و می‌تواند به درمان قاعدگی‌های نامنظم کمک کند. در صورت استفاده مکرر به میزان کم، دارچین می‌تواند به عنوان یک محرک جنسی قوی عمل کند.

ادویه دارچین مانند جوز هندی، میخک و زنجبیل دارای خواص گرم کننده است و می‌تواند دمای بدن و گردش خون را در زنان افزایش دهد. روغن دارچین در دوزهای کم ممکن است به عنوان یک محرک جنسی مفید عمل کند. با این حال، برای اطلاع از تأثیر آن بر میل جنسی، تحقیقات بیشتری لازم است.

عرق دارچین همچنین می‌تواند باعث شروع مجدد قاعدگی در زنان شود و بافت رحم را بازسازی کرده و جریان خون به رحم را افزایش دهد. بنابراین مصرف یک دوز منظم از دارچین و عرق آن می‌تواند به شروع چرخه قاعدگی در بیمارانی که دارای سندرم تخمدان پلی کیستیک هستند، کمک کند.

6. عرق دارچین برای برفک دهان

تحقیقات نشان داده‌ است، که عرق دارچین به دلیل وجود ترکیبات خاص خود می‌تواند برای برطرف شدن برفک دهان مفید باشد. استفاده از عرق دارچین برای برطرف شدن قارچ کاندیدا آلبیکنز مورد استفاده قرار می‌گیرد. از عرق دارچین، همچنین برای برطرف شدن برفک دهان نوزادان، تحت نظر پزشک نیز می‌توان استفاده کرد.

7. بهبود حساسیت به انسولین

انسولین یکی از هورمون‌های کلیدی است که متابولیسم و مصرف انرژی را تنظیم می‌کند. همچنین برای انتقال قند از جریان خون به سلول‌های شما ضروری است.

با این حال، برخی از افراد به اثرات انسولین، مقاوم هستند. این موضوع، به عنوان مقاومت به انسولین شناخته می‌شود، که نشانه شرایطی مانند سندرم متابولیک و دیابت نوع 2 است.

مطالعات نشان می‌دهد که دارچین و عرق آن می‌تواند، مقاومت به انسولین را کاهش دهد. دارچین می‌تواند سطح قند خون را با افزایش حساسیت به انسولین، کاهش داده و میزان قند خون را کنترل کند.

8. خواص دارچین برای دیابت

دارچین به دلیل خواص پایین آورنده قند خون شناخته شده است. جدا از اثرات مفید بر مقاومت به انسولین، دارچین می‌تواند قند خون را از طریق چند مکانیسم زیر کاهش دهد:

• مطالعات نشان داده‌است که دارچین میزان قندی را که بعد از غذا وارد جریان خون شما می‌شود کاهش می‌دهد. این کار با تداخل با آنزیم‌های گوارشی متعدد انجام می‌شود، که تجزیه کربوهیدرات‌ها را در دستگاه گوارش کند می‌کند.
• ترکیبی در دارچین وجود دارد، که اثرات انسولین را برای بهبود جذب قند به سلول‌ها تقلید می‌کند. مطالعات انسانی متعددی اثرات مفید دارچین را تایید کرده‌اند و نشان می‌دهند که دارچین می‌تواند سطح قند خون ناشتا را کاهش داده و هموگلوبین A1c را که نشانگر کنترل طولانی‌مدت قند خون است، بهبود بخشد. دوز موثر برای این کار، معمولاً 1-6 گرم در روز است.

9. مفید برای مغز و اعصاب

بیماری‌های تخریب کننده عصبی با از دست دادن پیش رونده ساختار یا عملکرد سلول‌های عصبی مشخص می‌شوند. آلزایمر و بیماری پارکینسون دو مورد از رایج‌ترین انواع مشکلات عصبی هستند.

به نظر می‌رسد برخی از ترکیبات موجود در دارچین از تجمع پروتئینی به نام تاو در مغز جلوگیری می‌کند. این پروتئین یکی از نشانه‌های بیماری آلزایمر است.

در مطالعه‌ای در سال 2014 روی موش‌های مبتلا به بیماری پارکینسون، مشخص شد که دارچین به محافظت از نورون‌ها، نرمال‌سازی سطح انتقال‌دهنده‌های عصبی و بهبود عملکرد حرکتی کمک می‌کند. با این حال، این اثرات باید بیشتر در انسان مورد مطالعه قرار گیرد.

10. خواص عرق دارچین برای سرطان

عرق دارچین به دلیل استفاده بالقوه آن در پیشگیری و درمان سرطان به طور گسترده مورد مطالعه قرار گرفته‌است. به طور کلی، شواهد مربوط  به مطالعات آزمایشگاهی و حیوانی، نشان می‌دهد، عصاره دارچین ممکن است از سرطان محافظت کند.

عرق دارچین با کاهش رشد سلول‌های سرطانی و تشکیل رگ‌های خونی در تومورها باعث پیشگیری از سرطان می‌شود. به نظر می‌رسد، وجود دارچین برای سلول‌های سرطانی سمی است و باعث مرگ سلولهای سرطانی می‌شود.

یک مطالعه روی موش‌های مبتلا به سرطان تخمدان نشان داد که سینامالدئید موجود در دارچین، می‌تواند بروز برخی از پروتئین‌های دخیل در رشد سرطان را مسدود کند.

این یافته‌ها توسط آزمایش‌های متعددی نیز تأیید شد و نشان داد سینامالدئید می‌تواند رشد و گسترش سلول‌های سرطانی تخمدان را کاهش دهد. با این حال، تحقیقات بیشتری برای ارزیابی اثرات ضد سرطانی بالقوه دارچین در انسان مورد نیاز است.

 

 

راه های ارتباط با ما : 

آیدی پیج عطاری اقیانوس :  attari_oghyanos@

آدرس سایت عطاری اقیانوس :   attari_oghyanos.ir